Lingonsalsa

Den här salsan passar till vilt, grillat kött och färsrätter.

3 dl färska eller frysta lingon

¾ dl strösocker

½ finhackad gul lök

2 vitlöksklyftor, rostade, skalade och mosade

1 äpple, skalat och tärnat

2 msk finhackad jalapeno, färsk eller i vinäger

(1 bit riven ingefära)

Rör lingonen med socker tills sockret är löst.

Rör i de övriga ingredienserna .

Förvara svalt.

<< Tillbaka     Skriv ut >>