PIGG OCH FRISK

Pigg och frisk under hela vintern

Kyla och mörker påverkar vår kropp.

Vissa av oss blir nedstämda av mörkret, andra blir trötta och fryser.

Vi blir förkylda och har vi otur får vi influensa. Med lite god framförhållning och kunskap kan vi höja vårt immunförsvar och äta kost som kan hjälpa kroppen att hålla värmen, behålla energin och hålla oss glada och pigga.

 

…Behåll värmen!

Var noga med sömn, ät bra närings- och framför allt järnrik kost.

Försök att vara i fysisk och psykisk balans så att energin du har används till rätt ändamål.  Ät extra mycket B- och C-vitaminer. Njut av rätter med kryddor som sätter igång blodomloppet, chili, pepparrot och curry t ex.

Undvik energitjuvar som stress, alkohol, nikotin, te, kaffe, läskedrycker, kakor och sötsaker.

Exempel på bra kost: gröt med frukt och juice, ägg, fet fisk med gröna grönsaker, sallader med nötter, färsbiffar med broccoli, färsgryta med grönsaker och linser, frukt och grönt.

 

…Motverka nedstämdhet!

Ta vara på solljuset!

Lättare nedstämdhet kan vi påverka genom kosten. Det vi äter påverkar hjärnans kemiska funktioner. Mycket nedstämdhet kan bero på näringsbrist.

Vi behöver B6-vitamin, (B12 och B9) folsyra och magnesium, = tyrosinrika livsmedel.

Om man är deprimerad har man låg dopaminhalt och tyrosin höjer dopaminhalten.

Ex på livsmedel med mycket Tryptofan (tyrosinrik): bananer, kalkon, keso, torkade dadlar.

Ex på livsmedel med stärkande B-vitamin: råris, fisk, ägg, fullkornsprodukter, fågel, skaldjur och mejeriprodukter.

 

…Trötthet

Brist på dagsljus. En promenad på 20-30 min varje dag i dagsljus gör skillnad!

Det finns tre olika klasser av livsmedel som ger energi, A, B och C.

A-klassen innehåller de effektivaste. Havre, fullkorn, broccoli, blomkål, brysselkål. Svamp, kålrot, morot (särskilt rå) sparris, spenat, grönkål. Avokado, äpple, bär (röda och blå). Lax, sill, makrill, ägg, valnötter, solroskärnor, linfrön, groddar, brytbönor.

B-klassen ger också gott om energi. Bovete, vildris, havregryn, potatis, majs, squash, rödbeta, paprika vattenkrasse, sallatsblad, banan, bönor, kyckling, kalkon, yoghurt, keso, fisk.

Undvik billiga eller tomma kalorier/energi och undvik socker, vitt vetemjöl, vitt salt.

 

…Håll dig frisk och stärk immunförsvaret!

Ät alltid varierad kost enligt kostcirkeln. Under vintern stärk upp med extra mycket fisk, fullkornsprodukter, nötter, kärnor och frön. Ät minst fem sorters frukt, bär och grönsaker varje dag!

Välj en grön kålsort varje dag av grönkål, broccoli, brysselkål, nässlor, spenat.

Att äta rikligt med råa och lättkokta grönsaker hjälper immunsystemet att bekämpa smittämnen.

Grönsaker som broccoli, blomkål, grönkål, lök, paprika, morot, vitlök, sparris är idealiska eftersom de innehåller massor med antioxidanter som skyddar kroppen mot  fria radikaler. Dessutom dödar de bakterier, virus och svamporganisationer. Detsamma gäller bär röda, blå och gula.

Tänk färg när du äter. Blått, rött, gult, grönt och vitt (äpplen, lök, vitlök) innehåller mängder av antioxidanter, vitaminer och mineraler.

Helt enkelt naturlig antibiotika.

 

Ha en underbar vinter!