Varm smörgås med gul kantarell, lök och ost.

Vitt bröd, kantareller, lök, margarin, ost (eventuellt 1 pkt. bacon)

Fräs rengjorda och grovhackade kantareller tillsammans med finhackad lök till dess att svampens vatten har kokat bort och löken är mjuk. Krydda med svartpeppar och örtsalt. **

Smörstek det vita brödet.

Lägg kantarell och lökröran på det skivade brödet, strö över riven ost.

Sätt in i ugnen i 225 grader i 5 minuter eller till dess att osten har smält och fått fin färg.

Njut med en grönsallad.

** Det är gott med finstrimlad bacon till. Lägg då i det tillsammans med kantareller och lök.

<< Tillbaka     Skriv ut >>